Pancakes beurre d’arachide et chocolat

Pour commencer la journée du bon pied, c’est crêpes style pancakes américaine sont parfaites! (Je vous conseille de faire le mélange d’avance, vous n’aurez qu’à les cuire le matin même) Vous aurez besoin: 1 oeuf 1/2 tasse de flocons d’avoine nature réduit en poudre (dans un mélangeur) 1/2 de farine de blé 1 cuillère à…

La meilleure soupe aux champignons

Vous aurez besoin: 1 lb de champignons hachés finement 4 cuillères à soupe de beurre 1 petit oignon rouge émincé 4 cuillères à soupe de farine 6 1/2 tasses de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de persil frais haché 1/4 de cuillère à thé de thym 1 feuille de laurier 1 clou de…

Popcorn cheddar et caramel

Étant moi-même amateur de popcorn j’ai créé ma recette maison du fameux «Chicago mix», qui est en fait un heureux mélange de popcorn au caramel et au cheddar blanc. Pour tous les fans de sucré-salé vous allez en redemander!   Vous aurez besoin (cette recette est faite pour 3 gros pots à biscuit): (Popcorn au…

Oeuf, patates et asperges

Vous aurez besoin: Une 1/2 tasse de roquette 1 pomme de terre La moitié d’une oeuf battu 1/4 de tasse de fromage râpé 1 cuillère d’huile d’olive 1 cuillère de beurre Plus ou moins 8 asperges   Préparation:   Préchauffer le four à 350 degrés et beurrer 1 moule a muffin. Râper la patate et…

Pizza figues et fromage de chèvre

Facile, rapide et délicieuse! Vous aurez besoin: Une pâte à pizza précuite (vous pouvez aussi utiliser un pain naan ou un pain plat) Des figues séchées (ou fraîches selon la saison) Un paquet de fromage de chèvre 1 tasse de roquette Un filet de miel 1 cuillère à soupe de romarin frais Sel et poivre…

Tartelettes aux pommes

C’est la fin de l’automne mais j’avais tout de même envie de faire une recette aux pommes, les tartes c’est bon à tous les jours de l’année de toute façon! Je trouve cette recette idéale pour recevoir ou donner en cadeaux, vos amis seront charmés. Vous aurez besoin: (Pour la compote de pommes) 1/2 tasse…

Pesto de basilic

C’est facile et tellement meilleur maison, essayez le pesto! Sur des pâtes ou sur des viandes ce pesto est parfait pour tous les types de plats. Vous aurez besoin: 4 tasses de feuilles de basilic fraîches Le jus d’un demi citron 1/2 tasse de noix de pin 1 gousse d’ail 1/2 tasse de parmesan râpé…

Yogourt, flocons d’avoine et banane caramélisée

Pour faire cette recette, vous aurez besoin (pour une personne): 1 banane 1 tasse de flocon d’avoine minute 1/2 tasse de yogourt nature 1 cuillère à table de beurre 1/2 tasse d’eau 1/4 tasse de cassonade Préparation: Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif et y déposer la banane coupée en deux…

Spaghetti de zucchinis à la bolognaise

Pour rassasier mon envie de pâte avec un repas un peu plus léger, j’ai fait des spaghettis de zucchinis. Dans le même genre que la courge spaghetti, ce repas léger va vous combler. Vous aurez besoin: 2 zucchinis verts ou jaunes 4 tomates cerises pour garnir 1/2 tasse de sauce bolognaise de votre choix (ma…

Barres énergétiques aux noix

Pourquoi ne pas faire ses barres granola maison? Ça prend quelques minutes et le résultat est mille fois mieux que celles du commerce. (Vous pouvez augmenter les quantités de noix pour plus de barres) Vous aurez besoin: 3 tasses de noix mélangées (j’ai pris un mélange du commerce avec petits fruits séchés style mélange du…

Entrée poire et chèvre

Cette recette est parfaite pour recevoir. Elle prend quelques minutes à faire et présente des saveurs extraordinaires. Vous aurez besoin: Fromage de chèvre en crème Poires rouges ou jaunes Pistaches salées Canneberges séchées Préparation:  Découper la poire en quartier, et déposer sur chaque morceau une cuillère de fromage de chèvre. Enfin, ajouter les canneberges ainsi…

Soupe thaï épicée aux crevettes, curry et noix de coco minute

Le temps des soupes est enfin de retour et cette recette simple de soupe thaï épicée minute est parfaite pour les journées grises et froides. Cette recette simple mais très savoureuse et surtout très versatile. En effet, vous pouvez vous amuser à ajouter ou enlever des ingrédients selon ce que vous avez déjà à la…